白癜风患者如何通过饮食进行治疗？

“民以食为天”，人体必须从各种饮食中摄取不同的营养成分，以保证人体的正常生理需要。我们的祖先在寻找食物的过程中，发现某些食物既可以充饥，又能防治某些疾病，久而久之形成了“饮食疗法”。简单来讲，饮食疗法就是利用食物来影响机体的功能，从而达到恢复健康或防治疾病的目的。白癜风与饮食的关系非常紧密，临床上会遇到一些由于饮食不当而复发、病情加重的情况，也有饮食合理而使病情缓解的例子。对白癜风患者来说，正确合理地选择食物就显得尤为重要。西安京科皮肤病医学研究院白癜风专家在此详解白癜风患者应注意饮食的几个方面：

饮食的原则：

一、根据个人情况适当饮食

白癜风患者平时饮食宜清淡而富有营养，但应少吃或不吃富含维生素C的食物，忌食过酸和过辣的食物。根据个人消化功能的强弱控制每次进食量，切忌暴饮暴食。

二、食补、医补概念不同

医补必须有医生的指导，食补也要根据病情以及患者的脾胃功能情况。如牛奶豆浆、巧克力等营养品，会引起脘腹胀满，没有食欲，影响正常的饮食；如人参蜂王浆、阿胶制剂等，味多甜腻碍胃，久服能生湿生热。

中医学认为：脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃受损，则身体健康状况下降，很易招致其他疾病。部分患者家属唯恐患者营养不够，不考虑患者的身体情况，过度让患者食用滋补性食品，增加脾胃负担，结果非但无益反而有害。

三、不挑食不偏食

在生活中，很多人因口味的偏好而偏食挑食，长期偏食容易导致身体缺少某些特定的营养成分，从而引起内环境失衡，机能紊乱，引发疾病。引发儿童白癜风的一大根源就是挑食、偏食。所以，饮食不能片面，要荤素搭配，粗细结合。

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饮食的细节：

1，白癜风患者日常应多吃富含酪氨酸及矿物质的食物，如，肉类（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆类（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、坚果(白果、核桃、花生、黑芝麻、葵花子、栗子、莲、葡萄干)、螺、蛤等贝壳类食物。

2，白癜风患者不宜多食富含维生素C的食物，维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶含量，能影响酪氨酸酶的活性，逆转黑色素合成过程，不利于黑色素合成。这类食物有青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、樱桃、猕猴桃、草莓等。

3，忌食过酸、辛辣食物，忌食“发物”。中药治疗白癜风的传统理论及日常生活经验都表明，过酸、过辣的食物，以及羊肉、虾，蟹等所谓“热性食物”或“发物”常能导致病情扩散，影响治疗效果，不利于康复，白癜风患者尤其要注意。  

4，禁烟戒酒。吸烟对白癜风患者的影响很大，吸烟容易引起呼吸道疾病及心血管疾病，导致微循环异常，影响免疫功能；适当饮酒对身体有益，而过量饮酒会引起机体内分泌异常、微循环障碍、肾上腺素能神经活性增强等；酒精及其代谢产物乙醛可影响神经递质的释放，使表皮炎症介质增多，直接或间接损伤黑素细胞。

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专家提醒，注意日常饮食，能有效促进病情控制和治疗，有利于康复。但，饮食终究只是白癜风治疗的辅助手段，没有经过科学系统的治疗，白癜风病灶无法根除，稍有不慎，仍会扩散、复发。所以，白癜风患者和发现白癜风症状的朋友，一定要及时到正规专业的医疗机构进行科学诊疗。系统治疗，加上日常正确的护理，将使白癜风治疗事半功倍。

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